Proteïne bananen brood

Mocht je nog geen plannen hebben om vandaag de keuken in te duiken, dan gaat dat nu veranderen. Dit machtige tussendoortje zit bomvol proteïne en is ook nog eens erg lekker! Hieronder delen we het recept met je.

Wat heb je nodig?

Ingrediënten voor 1 brood:

• 1 scoop FITSHE Pure Whey Protein Soft Vanilla
• 8 el havermeel
• 3 eieren
• 3 eiwitten (bovenop de 3 eieren)
• 3 gepureerde rijpe bananen
• 100-150 ml ongezoete amandelmelk of magere melk
• 2 tl kaneel

Zo maak je het bananen brood:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Mix de eieren met de bananen met een mixer of garde.
3. Voeg alle andere ingrediënten toe.
4. Vet een rechthoekig cakeblik in en giet het mengsel erin.
5. Ze de cake voor ongeveer 40-50 minuten in de oven totdat de bovenkant goudbruin is. De cake mag nog een klein beetje vochtig zijn als je deze uit de oven haalt.

Met dit heerlijke bananenbrood vier je de hele week bananenbrood dag. Geniet er van! 😙

Liefs,

Team FITSHE