Fruitsalade met lekkere dressing
Een fruitsalade is lekker als bijgerecht bij bijvoorbeeld een bbq, maar is ook heerlijk om te eten als tussendoortje. Hierbij een recept van een fruitsalade met een lekkere dressing.
Ingrediënten
Voor de fruitsalade
- 250 gram blauwe bessen
- 175 gram ananas
- 200 gram aardbeien
- 100 gram witte druiven
- 100 gram kiwi
- 100 gram komkommer
Voor de dressing:
- 8 takjes munt (fijngesneden)
- 2 centimeter gember (vers – geraspt)
- 1 ½ eetlepel agavesiroop
- 1 citroen
Hoe bereid je het?
- Snij al het fruit en de komkommer in stukjes of plakjes.
- Knijp de citroen uit in een kommetje en meng daarin het sap samen met de rest van de ingrediënten voor de dressing.
- Verdeel het gesneden fruit en de komkommer over een mooie schaal of grote kom en verdeel naar de smaak de dressing er overheen. Eet smakelijk!
Enjoy!
Love,
Team FITSHE
