Dit zijn de lekkerste bloemkool wings op je borrelplank

Deze bloemkool wings zijn een heerlijke toevoeging voor je borrelplankje of gewoon als lekkere snack. Genieten maar!

Ingrediënten

• 400 g bloemkoolroosjes
• 100 g bloem
• 50 g broodkruimels of panko
• 175 ml ongezoete plantaardige drink
• 1 tl paprikapoeder
• ½ tl cayennepeper
• ½ tl knoflookpoeder
• ½ tl uienpoeder

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Meng de bloem, plantaardige drink, paprikapoeder, cayennepeper, knoflookpoeder en uienpoeder met een garde in een grote kom totdat het beslag geen klontjes heeft.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Doe de broodkruimels of panko in een aparte kom.
5. Dip de bloemkoolroosjes in het mengsel tot ze compleet bedekt zijn en rol ze vervolgens door de broodkruimels of panko.
6. Verdeel de bloemkoolroosjes over een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Bak de bloemkool wings 25-30 minuten in het midden van de oven totdat ze goudbruin en knapperig zijn geworden. Keer ze halverwege om.
8. Serveer de bloemkool wings met BBQ saus.

Overige borrelsnacks:

• Rauwkost
• Gegrilde groenten
• Olijven
• Amandelen
• Crackers
• Druiven

Beeld: Unsplash Bron: weekzondervlees