Aubergine Ovenschotel

Deze schotel kreeg ik vorige week voorgeschoteld toen ik aan het eten was bij mijn familie en ik dacht gelijk, wow dit moet ik met jullie delen. Toen het ook nog bleek dat deze schotel heel makkelijk te maken is was ik gelijk fan!   Wat heb je nodig?   Ingrediënten: 2 aubergines pakje tomaten…